ゆるツー花見

今週末に桜満開しそうだったのでゆるツーの皆さんと土曜日に新宿御苑で花見。3時に新宿御苑新宿門の前での待ち合わせだったけど人が多すぎて萎えてしまった。なんとか皆さんと合流して中へ…

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アルコールの持ち込み禁止でとりあえず門の前での荷物検査で大行列。新宿なだけあって国際的な行列。

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荷物検査の列をクリアしたらまたチケット購入列が!アルコール禁止で有料なのにすごい人だな。舐めてかかって申し訳ない。ここのチケットはスラトン夫婦が購入してくれた。ありがとうございました!

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新宿御苑はすごく広いので中に入ると散らがるので大丈夫と思ったけど人が多すぎてびっくり。もしアルコールOKだったら大変なことになってたかもね。桜半分、人半分ですごいことになってた。

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その中でみんなでできるだけ桜を楽しんで歩き回ったら少し疲れてきてしまった。約1時間くらいで花見は終了。新宿御苑を出たのはいいけど予約した時間(お店が開く時間)まで1時間くらい残ってたのでコーヒーでも飲んでゆっくりしましょうかと…

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ただ喫茶店があまりなくて(?)新宿三丁目の立ち飲み屋へ。日本再生酒場は以前から気になってたけど行ったのはこれが初めてだった。

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この雰囲気堪らない。もつ煮込み専門店沼田とは姉妹店らしい。

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こういう雰囲気、やっぱりいいね。おっさんほいほい、サラリーマンのオアシス的なお店だな。ここでスラトン2号、改めてエクスタシーさん(仮w)の新しいバイクがなんのか当てるクイズ大会があったけど秒で当てられてしまって終了(笑)。納車が楽しみですね!

ワーミングアップが終わってこの日の本番のお店へ。

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築地 とときち 新宿三丁目店、実は今週火曜日も行っててもう2回目!17時オープンだけど時間前なのに結構な行列ができてしまった。

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一番最初に頼んだのは大好きな而今!酔っ払う前に一番美味しいお酒を飲まないとね。皆さんにもまずはこれをオススメ。

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店主のお父さんのうんちく話に火がつく!やっぱり日本酒にはストーリーが豊かでネタが尽きない。

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お通しは春の風をイメージにしたよう。素材も全部貼るが旬のものを使ったらしい。

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亀仙人。そう。ドラゴンボールの亀仙人から名前を持ってきたらしい。

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花浴陽は埼玉のお酒。美味しい!

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深海魚の目光りの唐揚げ。目光りの焼き魚もいいけど唐揚げも美味しいね。

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刺し身5点盛り。

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この日は特別にウチワエビも出してもらった。このエビは初めて食べるけどコリコリして美味しい。この弾力は初めてだな。

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マグロもすごく美味しかった。握りにしてもらっても美味しそう。口に入れると溶けてしまう。

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真剣に日本酒を味わうエクスタシー(仮)さん。

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生牡蠣も新鮮でクリーミーで美味しい。

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また真剣に生牡蠣を味わうエクスタシー(仮)さん。

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青のり豆腐。前回売り切れで食べれなかったのが悔しかったので頼んだけど売り切れになるのも納得の美味しさ。これは好きの味!

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たくさんの貴重な日本酒を味わいながらみんなで楽しい一時期を。やっぱり日本酒は奥が深くて面白いし、美味しい。ますます好きになるね。

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エクスタシー(仮)さんのnovotelさんへの告白(笑)は失敗で終わったけど

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novotelさんからもちゃんとお返しがあった。

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novotelさんはバイクのコーティング剤をいただいて

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竹野内豊風味のエクスタシー(仮)さんはnovotelさんが保管及び手入れしてくれた以前伊豆ツーリング時の靴を頂いた。これでまた新しいブーツを買いたい彼の物欲を少し抑えることができたかもしれない。できなかったかもしれない。

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いや、何杯飲んでたのか何を飲んでたのか詳しくは覚えてないけどいいお酒をいい人達と楽しくワイワイ飲んだのですごく楽しくて悪酔いはしない。やっぱりいいね。

今度は皆さんと一緒にキャンプ(!)に行ってその次は北海道へ行きたいな(笑)。

再び、もつ煮込み専門店 沼田

昨日はバイクパイセン、山本(仮)と一緒に「もつ煮込み専門店 沼田」へ。これでもう三回目かな?相変わらずの人気で次から次へとお客さんが入ってくる!もう少し人気がなくて予約無しでいつでも行けたら100点満点だけどね。今回もしっかり2週間前に予約してからの訪問。

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いつものファサードをわざと斜めから撮ってみる。どう撮っても味があるね。写真撮ってるのに構わずパイセンは2階へ。

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前回は店長が焼いてたけど今回は新しいスタッフさんが焼いていた。店長はホールを周りながら注文を受けたり予約電話を対応したり大忙し。

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お通しのキャベツの塩漬け。絶妙な塩加減で酒が進む。

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店内はそこまで広くないのもあってすぐ満席に。カウンターの空いてる席もこの写真を撮ったらすぐ人が入ってきた。意外とおっさんより若い女性の客が多い。

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ねぎれば。これは絶対頼むべし。

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ネギをたっぷり載せて食べると口中で絶妙なバランスでお酒を呼ぶ。

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もつ煮込みは今回はマイルドに味噌で頼んだ。豆腐も追加で注文。やっぱり美味しい。これはご飯と絶対合うと思う。年中炭水化物抜きダイエット中なので頼まないけど…絶対美味しいだろうな。

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もつ焼き5種盛り合わせは絶妙な焼き加減で美味しい!もつ煮込み専門店だけど新鮮な材料が揃ってるので焼きも最高レベル。

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つくピー。一個ずつ外したつくねをピマンの上に載せて伸ばして食べる。ゴリゴリ軟骨が美味しい。

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面白い顔してるね。笑

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きゅうりも新鮮でみずみずしく美味しい。

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ポテトサラダ。あの食べる辣油みたいな薬味と一緒に混ぜて食べると甘さと辛さが絶妙なバランスで美味しい。

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どんどん忙しくなって焼くスピードも早くなってる!煙がもう少し上がってくると雰囲気がよりよくなるけどこの日はあまり煙が出なかったね。炭を変えたのかな?

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初めて飲む日本酒「福祝」。千葉のお酒らしいけど美味しかった。純米大吟醸。

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長芋キムチ。ピリ辛で美味しい。いいアクセントになってくれる。

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ゆでタン。これはこの店に行くなら絶対食べたほうがいい。今までのタン料理とは違う質感を楽しめる。

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白センマイ。これも頼まないとね。

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〆にデザート的にさっぱりトマト。いいね。

少しだけ食べて飲むつもりだったのに気が付くと食べきれないほど頼んでしまった。まぁ食べきったけど…ダイエットにはよくないね。明日からダイエット頑張ろう!

再び、馳走 風々

京都から戻って新幹線品川駅に降りてすぐこの日の会食場所の新宿の「馳走 風々」へ移動。一泊二日の出張なんかへっちゃらだと思って会食をセッティングしたけど歳のせいなのかちょっと疲れがたまる感じ。もしかすると新幹線で寝てしまってダルく感じたかもしれないね。

でも、馳走 風々に入ってカウンター席に座ったら元気が出てきた。2回目だけど大将に覚えてもらって色々声掛けてくれて嬉しかったな。メニューにはない日本酒もおすすめしてくれたりね。料理も期待以上に美味しくて感動!

やっぱり良い料理とお酒は最高だね。会食もすごくいい感じで胸の奥にある話まで語り合うことができたし、最高の夜だった。

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とときち

最近新宿三丁目がマイブームで結構気に入ったお店が多い。「馳走 風々」、「もつ煮込み専門店 沼田」に続いて11月の最後の日に「とときち」へ行ってきた。

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伊勢丹向かい側の路地に入るとサラリーマンホイホイのお店がずらりと並んでる。なんで今まで知らなかったんだろう?気になるお店が多すぎ。

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この日の目的地のとときち!当日5時くらいに電話をしたらちょうど一つ空きがあったらしく予約ができた。なぜか新宿三丁目のお店の予約がよくできる。相性がいいのかもしれないね。

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これがこの店のお通し。このクオリティー、期待が高まるね!秋の終わりを楽しむ。

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ビールで乾杯した後にすぐ日本酒に。この店の日本酒のストックとバラエティはすごくて何を飲むか選ぶのが楽しい。メニューの一番上に田酒が載ってたので早速頼んでみた。田酒純米大吟醸!いいね。

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続いて刺身5種盛り。この店の料理は調理法もそうだけど何より素材がいいね!一つ一つ旬のもので最高のクオリティー。普通の居酒屋のレベルじゃないね。

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開いた厨房がいい感じ。なんだろう、格好つけてるわけでもなくオシャレというよりは誠実さを感じるね。

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藤九郎ぎんなん。一つ一つ粒が大きくて味がしっかりして美味しいし、日本酒にもばっちり合う。絶品!

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続いて而今。好きな銘柄がほぼすべて揃っていて嬉しい。

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サバの刺身。〆鯖じゃない生のサバは珍しくて早速頼んでみた。やっぱり新鮮で美味しい!

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ワカサギの天ぷらと

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のどぐろの煮物!大きくて身もしっかりして脂が乗って旨い!白飯が欲しくなるね。

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鍋島。

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焼ジャンボシイタケ!写真では分かりづらいけどほんとにジャンボサイズ!秋の味覚を楽しむ。

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写楽。

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漬物盛り合わせ。野菜系のさっぱりしたものが欲しかったけどあまりそういうメニューがなくてこれを頼んだけど正解だった。

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最後は龍神丸純米吟醸。

美味しい料理と旨いお酒、また一ついいお店を見つけた。また行こう!

もつ煮込み専門店 沼田

実は最近仕事で飲食関連のプロジェクトをやっていてそのために色んなお店に行ってる。まぁ、以前から会食は多かったけど最近はお店選びに特に力を入れている。それが楽しいのもあるしね。

その仕事関係で見つけた新宿三丁目のお店が「もつ煮込み専門店 沼田」。詳しい内容は言えないけどこの店を見つけて検証したことで今進めてるプロジェクトに自信が付いてこのもつ煮込みの沼田さんがお気に入りに。

で、昨日友人を誘って2回目の訪問。

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わざと古びれた感じを演出した外観だけど新宿三丁目という空間の中にうまくまじれてる。写真を撮ってたら予約なしで訪れた客さんが空いてる席がなくてそのまま出てきてた。さすがの人気店。こういうこともあると思って19時に予約を入れてある。

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階段を上っていくと真正面に「もつ」と大きく書かれてる。もつへの意気込みを感じられるね。この店はホルモンを専門に展開してるい志井グループが運営する店舗らしいけどもつ煮込みを専門にするのはこの沼田だけらしい。

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品書きにももつの名前がずらりと並んでる。これも煙に燻されていい味が出てる。

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お通しにキャベツの漬物。少ししょっぱいけどおつまみにはいい感じ。とりあえずビールを頼んで友人が来るのを待つ。

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この長芋キムチはこの店だけのオリジナルレシピらしいが、長芋とキムチのタレ、海苔が絶妙なバランスでよく合う。キャベツの漬物と長芋キムチを食べながらビールを飲んでる間に友人が到着したので本格的頼んで本格的飲む!

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前回はテーブルだったが、今回はカウンター、それも焼き場の前の特等席!店長が目の前で焼いてくれるので倍美味しく感じるね。

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この店の名物、もつ煮込み!味噌、辛味噌、醤油、塩、カレーなどたくさんの種類があるけどどれも美味しい。柔らかくて臭みもなく食感と味のバランスがいい。

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続いてもつ焼き五本盛り。焼かれた順番で一本ずつ出してくれる。これはレバーかな?もうたまらないね!

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店長も調子を上げて一気に焼き上げる!煙も美味しそうだ。いい感じ。

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また一本。写真を撮るために揃うのを我慢してたけど…

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もう我慢できない!友人がもつ焼き五本盛りをもう一つ頼んで一本ずつ食べようと言ったが、この後も色々頼みたいのでバラして仲良く食べる。

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この店ではまずねぎれば、煮込み、もつ焼き五本盛り、つくピーを頼めば間違いなし。それ以外も何を頼んでも美味しい。

ドリカムの中村正人さん似の店長が絶妙な焼き加減でもつを焼いてくれてる。

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これは別で頼んだ牛ハラミ。もつも美味しいけどこの牛ハラミも欠かせない。旨い。

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友人がバケットパンを焼くのを見てそれはどう頼めばいいのか聞いたら単品でも頼めるけどもつ煮込みカレーと一緒に食べるとより美味しいですよと店長が教えてくれたので早速頼んでみた。うん!やっぱり美味しい!

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最後の〆はねぎれば。酒を呼ぶね。

安くて美味しくて最高!日本酒の種類がもう少し欲しいのはあるけどこの店は定期的に通うと思う。