再び、ベトナム・ガーデン

久しぶりにベトナム・ガーデン前回の失敗を挽回するために気合を入れて臨んだ。今回は最近会社に再入社した後輩を連れての訪問。

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相変わらず予約なしでも入れるこの余裕が好き。たぶん新宿駅と代々木駅の間(しかも若干代々木より)という中途半端の立地じゃなかったらもっと人気が出たと思う。お店のためにはもう少し人気が出てもいいと思うけど常連としては今の雰囲気を壊さない程度で人気が出てほしいね。

今回は二人で行ったが、どの料理を頼んでも美味しくてついつい頼み過ぎちゃうので最低でも三人くらいで行ったほうがいいと思う。だってこの日も頼みすぎて食べ切るのがしんどかった…

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最初に前菜として頼んだのはこの揚げ春巻きと

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青いパパイヤサラダ。

自分の中でのベトナムは映画青いパパイヤの香りのイメージが強くてベトナム料理屋へ行くと必ずこの青いパパイヤサラダを頼んでしまう。(中国だと初恋のきた道、どの映画も純粋で美しくて大好き)

パパイヤの少し苦い味が甘いソースと絶妙に合う。パクチーもいいポイントになるしね。

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次は空芯菜のにんにく炒め。これもにんにくのスパイシー&香ばしさが効いて美味しい。なんかすごくヘルシーな感じで元気が出る!お酒にもよく合う。

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手羽先のスパイシーソース揚げ。ここからエンジンがかかったかのようにガッツリ食うモードに入る。

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牛リブロースのとう板焼き。この料理は今回始めて頼んだけどやっぱり美味しかった。牛肉のボリュームもあるし、満腹感がすごい。

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しかし、ここで蒸し鶏のフォーなんだけどさっぱりして美味しいので結構入るんだよね。と思ったら

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実は蒸し鶏のフォーが間違って運ばれたらしい…頼んだのは牛肉の辛口フォーで蒸し鶏のフォーはサービスにしてくれた…

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うん、やっぱり牛肉の辛口フォーは美味しい!けど…蒸し鶏のフォーを食べた後なのであまり入らない…

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そこに追い打ちをしてきたのがこの遅れて出てきたイカのレモングラス炒め!これは酒の肴としてゆっくり食べよう。

どれも美味しくてお腹いっぱい食べた。ちょっと食べ過ぎ感もあるけどね。次からはもうちょっと誘って3〜4人で行こう。

ベトナム・ガーデン

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最近行き付けのベトナム・ガーデン。昨日も後輩たちとたくさん食べてきた。写真もいっぱい撮ろうとしたのに食べるのに夢中になって料理の写真があまりちゃんと写ってなかった…

以前ベトナム出張でベトナム料理の美味しさを再認識して、東京で本場の味を楽しめるお店を調べたら意外と職場の近くにあって1〜2週に一回程度で通ってる。ドコモタワーというかなりレアな(アクセスの悪い)ところにあってお店は広いのに客の入りが少なくて予約無しで行っても大体入れるのがいい。味もベトナム人のシェフが作る本場の美味しさでパクチーが苦手じゃなかったらどの料理を食べてもハズレはない。

また行きたい。